综合

多吃蓝莓有助于集中注意力

2019-06-08 05:04:48来源:励志吧0次阅读

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科学家发现,蓝莓能在短期内增加你的注意力,从长期来看能令你保持一个健康的头脑。

科学家发现,一杯200克的蓝莓思慕雪(用果汁、果肉和酸奶等混合搅拌的一种饮料)足以让人在一整天内注意力增强20%。经常摄入这种水果能为大脑中与记忆力有关的部分增强活力。

蓝莓是一种口碑很好的食物,以抗氧化著称,可以帮助降低心脏病和癌症患病几率,并能减缓肌体老化。

但这项最新研究的负责人,雷丁大学的分子营养学家杰里米.斯潘塞博士认为,蓝莓对思维能力的作用与其抗氧化特性关系不大,更主要的是因为它具有增加大脑血流量的能力。

蓝莓内含有的特别物质类黄酮,能令血管扩张,增加血流量,同时降低血压。从短期看,这能增强认知表现,从长期看,能帮助人们保持一个健康的头脑。斯潘塞说:“我认为这项发现令人印象深刻,有可能从长远角度改善认知能力。”

斯潘塞博士和他的研究小组约请40位年龄介于岁的学生作为研究对象,测试蓝莓的威力。

研究对象每天吃套餐,里面包括一份蓝莓思慕雪,然后进行一系列的练习,测试他们一整天的注意力。一个月后,他们进食同样的套餐,进行同样的练习,但这一次没有蓝莓思慕雪。

研究者发现,测试者在头几个小时里的认知能力没有什么变化。但蓝莓思慕雪能让人的注意力在一天中的最后阶段保持集中,没有减弱。而没有了蓝莓思慕雪,人们的注意力下降了20%。

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